Kasr El Kababgi, Grillrestaurant i New Cairo, Egypt
Kasr El Kababgi er en grillrestaurant i New Cairo, fordelt på flere spisesaler med marmorgulv, lysekroner og arabiske designdetaljer. Salene er dimensjonert for både familier og større samlinger, alt under ett tak.
Restauranten startet som en liten familiegrill og vokste over årene til en virksomhet med flere lokasjoner i Kairo. Denne veksten gjenspeiler hvordan den tradisjonelle kababgi-stilen fikk en følgeskare i byen.
Kababgi er en tradisjonell betegnelse for en grillskjøttspesialist. Når man går inn, møter man en innredning som kombinerer arabisk gjestfrihet med en festlig atmosfære typisk for familiefeiringer.
Restauranten er åpen hele uken og har egen parkeringsplass for gjester. For de som foretrekker å spise hjemme, kan man bestille levering på telefon.
Kjøttet som serveres her kommer fra private gårder der dyrene får regelmessig veterinærtilsyn, noe som er uvanlig for en byrestaurant i Kairo. Denne direkte koblingen til kilden er noe mange gjester nevner som grunn til at de kommer tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
