L'Auberge de Marie, Restaurant i Saint-Bonnet-en-Champsaur, Frankrike
L'Auberge de Marie er en landlig restaurant i en fjellby som serverer retter fra regionen laget med lokale råvarer. Kjøkkenet tilbereder kjøtt på spidd og kombinerer hvert måltid med viner fra produsenter i nærheten.
Vertshuset har lenge vært et møtested i landsbyens sentrum og bevarer oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Denne kulinariske arven danner grunnlaget for det som tilbys i dag.
Restauranten ærer de gastronomiske tradisjonene i Dauphiné-regionen gjennom retter tilberedt med velprøvde teknikker. Besøkende kan se hvordan klassiske tilberedningsmetoder brukes og hvordan ingredienser fra nærliggende områder blir til hver rett.
Restauranten har varierende åpningstider avhengig av ukedag, og åpner enten for lunsj eller middag. Det er verdt å sjekke på forhånd for å planlegge besøket rundt de tilgjengelige serveringstidene.
På ukedager finnes en lunsjmeny til lav pris som inkluderer flere retter og drikke. Dette tilbudet gjør stedet tilgjengelig for lokale besøkende som stikker innom i løpet av dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
