Hard Rock Cafe, Amerikansk restaurant i Innsbruck, Østerrike
Hard Rock Cafe Innsbruck er en amerikansk restaurant som ligger i et restaurert byhus fra 1500-tallet i Maria-Theresien-Straße, byens hovedgate. Den strekker seg over to etasjer og serverer amerikansk mat og drikke i et lokale fylt med musikkmemorabilia.
Bygningen stammer fra 1577, noe som gjør den til et av de eldste bevarte byhusene i gaten. Under restaureringen ble de originale hvelvede takene og fasadeelementene bevart, mens interiøret ble tilpasset restaurantbruk.
Veggene viser originale gjenstander fra musikere som Madonna, Michael Jackson og The Rolling Stones, som gjestene kan se nærmere på under måltidet. Hvert stykke tilhører kjedenes globale samling, men utvalget her gjenspeiler også bånd til europeisk rockehistorie.
Restauranten ligger rett på Maria-Theresien-Straße i bysentrum, innen gangavstand til de fleste severdighetene i gamlebyen. Det er lurt å bestille på forhånd for kvelder og helger, siden stedet har en tendens til å bli fullt.
Omtrent 85 prosent av ingrediensene som brukes her, kommer fra regionale leverandører i Tirol, inkludert brød fra Baker Ruetz, som dyrker lokal korn spesielt for dette formålet. Dette nivået av lokal innkjøp er uvanlig for en internasjonal kjede og gjenspeiler et bevisst valg om å samarbeide med produsenter i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
