Sota, Koreansk barbecue-restaurant i Montreal, Canada
Sota er en koreansk barbecue-restaurant i Montreal, Canada, der hvert bord har en innebygd grill i midten. Gjestene velger fra et utvalg av marinert kjøtt og grønnsaker og tilbereder alt selv ved bordet.
Sota ble åpnet for å bringe tradisjonell koreansk grilling til Montreals matscene. Siden den gang har menyen inkludert lokale ingredienser fra Quebec sammen med klassiske koreanske retter.
Sota følger den koreanske barbecue-tradisjonen der matlagingen er en del av måltidet selv, ikke bare et forberedelsestrinn. Gjestene griller sammen ved bordet, noe som gjør hele opplevelsen mer sosial enn et vanlig restaurantbesøk.
Restauranten er innendørs, så det er et godt alternativ uansett vær i Montreal. Det er lurt å bestille bord på forhånd, siden plasser med innebygde griller har en tendens til å fylles opp på travle kvelder.
Hvert bord har et ventilasjonssystem innebygd i grillen som trekker røyk nedover og bort fra gjestene. Dette betyr at luften holder seg klar selv når alle bordene i rommet lager mat samtidig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
