El Escorial, Middelhavsrestaurant i Sant Vicent del Raspeig, Spania
El Escorial er en middelhavsrestaurant som tar imot rundt 300 gjester i store spiseområder, både inne og på en utendørsterrasse. Utformingen lar gjestene velge mellom dekket bord inne eller sitting under åpen himmel, alt etter hva de foretrekker.
Restauranten startet som et lokalt spisested som betjente lokalsamfunnet i Sant Vicent del Raspeig med middelhavsmat. Gjennom mange år ble det et pålitelig sted for både innbyggere og besøkende som søker regional mat.
Restauranten henter inspirasjon fra lokale valencianske tilberedningsmetoder når de lager risretter og sjømatspesialiteter som gjenspeiler regionens jordbruks- og fisketradisjoner. Disse rettene knytter gjestene til mattradisjonene som har formet spisevanene i Alicante-området.
Restauranten ligger på Carretera Agost med parkering for gjester som kommer med bil. Offentlig transport fra Sant Vicent Centre gir også enkel adkomst for dem uten egen bil.
Menyen byr på rundt atten retter som på en uventet måte blander vietnamesiske fusjonsretter med middelhavsklassikere. Denne kulinariske miksen gir gjestene en overraskende smaksopplevelse som går utover det typiske regionale.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
