Cajun Seafood, Sjømatrestaurant og marked i New Orleans, USA
Cajun Seafood er en restaurant og sjømatmarked i New Orleans som serverer tilberedte retter og også selger fersk rå sjømat i disken. De åpne diskene viser dagens fangst, mens kjøkkenet tilbereder bestillinger for å spise på stedet eller ta med hjem.
Virksomheten åpnet i 1995 og utvidet seg over tid til flere steder i byen. Det vokste til en fast del av sjømatscenen i New Orleans.
Cajun Seafood gjenspeiler hvordan folk i New Orleans spiser til daglig: enkelt, direkte og med lokale ingredienser. Retter som kreps, krabber og po'boys her er ikke turistmat men hverdagsmåltider for lokalbefolkningen.
Ingen reservasjon er nødvendig, og stedet passer både for et raskt måltid ved bordet og for å kjøpe rå sjømat å ta med hjem. Gjester kan komme inn og velge direkte i disken uten noen forhåndsplanlegging.
Gjester kan velge levende sjømat fanget i Mexicogolfen og få den tilberedt på stedet eller ta den med hjem rå. Denne muligheten til å velge direkte fra det levende lageret er noe de fleste vanlige fiskebutikker ikke tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
