Kampung Kecil Kedoya Puri Kembangan, Restaurant i Kebonjeruk, Indonesia
Kampung Kecil Kedoya Puri Kembangan er en restaurant med flere tradisjonelle paviljonger og et utendørs spiseområde rundt en fiskedam. Plassen er fordelt over et stort hageanlegg som er en del av spiseopplevelsen.
Restauranten startet som et enkelt lokalt spisested og har vokst til et etablert spisested med utvidede tjenester over tid. Denne veksten gjenspeiler hvordan stedet har tilpasset seg endrede behov fra besøkende.
Menyen har klassiske indonesiske retter som Gurame-fisk, honningstekt kylling og Karedok grønnsakssalat med peanøttdressing. Disse oppskriftene serveres på en måte som gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen lager og spiser mat i dag.
Restauranten strekker seg over et stort område med flere paviljonger, så det er nyttig å sette av tid til å utforske de ulike rommene. Det er verdt å komme tidligere eller senere på kvelden avhengig av været, siden uteområdene har en tendens til å fylles opp raskt.
Paviljongene kalles Saung, som er tradisjonelle åpne strukturer der gjestene spiser under tak mens de forblir i kontakt med omgivelsene. Denne typen ly er typisk for indonesiske spiseopplevelser på landsbygda og gir stedet dets særegne preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
