Kizuki, Ramenrestaurant i Beaverton, USA.
Kizuki er en ramenrestaurant som serverer ramen i Tokyostil med buljonger laget av ristede ben og importerte japanske ingredienser. Kjøkkenet er åpent mot spisesalen, slik at gjestene kan se kokkene tilberede hver rett.
Restauranten introduserte en franskinspirert metode for å riste bena før de kokes, noe som var en innovasjon i hvordan ramenbuljong tradisjonelt lages. Teknikken skilte den ut og ble sentral i deres tilnærming.
Lokalet ble designet av japanske arkitekter for å gjenskape følelsen av å sitte i et spisested i Tokyo. Besøkende opplever den nøye oppmerksomheten på hvordan interiøret gjenspeiler tradisjonell japansk restaurantdesign.
Restauranten tilbyr både spising på stedet og takeaway på sin adresse i 5th Avenue Southwest. Gjestene kan velge sin foretrukne måte å spise på til moderate priser.
Hver bolle ramen tilberedes med spesielle ingredienser importert direkte fra Japan når lokale alternativer ikke møter kvalitetsstandardene. Denne nøye utvelgelsen er avgjørende for hvordan rettene smaker og føles autentiske.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
