梨谷 韓式鐵板炭火烤肉, Koreansk grillrestaurant i Yongchun, Taiwan
梨谷 韓式鐵板炭火烤肉 er en koreansk grillrestaurant i Yongchun-området i Taipei, Taiwan. Hvert bord har både en jernplate og en kullgrill, så gjestene tilbereder kjøttet sitt selv direkte ved bordet.
Denne restauranten var blant de første i Taiwan som kombinerte koreansk kullgrilling og tilberedning på jernplate under ett tak. Denne kombinasjonen var uvanlig i det lokale restaurantmiljøet da den først åpnet.
Gjestene tilbereder sine egne kjøttstykker ved bordet mens de nyter ubegrensede sideretter som følger måltidet. Denne måten å spise på former opplevelsen av å være her.
Restauranten ligger en kort gåtur fra Yongchun stasjon og holder åpent til sent på kvelden. Det blir fort fullt, så det er lurt å bestille på forhånd.
Jernplaten bruner kjøttet ved svært høy varme og danner en sprø skorpe, mens kullet ved siden av tilfører en røykaktig smak. Å ha begge metodene ved ett bord er noe som sjelden finnes selv i Korea.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
