Red Ash, Italiensk restaurant med takeaway i Austin, USA
Red Ash er en italiensk restaurant i Austin med to etasjer og en ren, moderne stil. Kjøkkenet har en vedfyrt grill og ovn som gir rettene en tydelig røkt smak. Det finnes både enkle plasser for hverdagsmat og en mezzanin i andre etasje for større grupper.
Red Ash har vært i drift i flere år og har etablert seg som et pålitelig spisested for både lokale og besøkende. Omdømmet for kvalitet og vennlig service har sikret stedet en plass i Austins restaurantmiljø.
Red Ash har fått navnet sitt fra tilberedningsmetoden over åpen ild som kjennetegner kjøkkenet. Den åpne planløsningen og de travle kveldene viser hvordan stedet har blitt et møtested der folk deler måltider og blir sittende sammen over solid mat.
Bord kan bestilles på nett eller per telefon, og grupper på åtte personer eller flere bør ringe på forhånd for å sikre ønskede tider. Parkeringsservice er tilgjengelig i nærheten ved Colorado Tower Garage, og restauranten ber om passende antrekk, der treningstøy ikke er tillatt.
Kjøkkenet tilbereder ulike spesialretter hver kveld med ferske ingredienser som varierer. Kokken John Carver lager hjemmelaget pasta, fersk sjømat og biffer som viser hvordan den stadig skiftende menyen speiler daglig kreativitet og valg av råvarer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
