Ráscal, Italiensk restaurant i Itaim Bibi, São Paulo, Brasil
Ráscal er en italiensk restaurant i Itaim Bibi-distriktet som kombinerer tradisjonell og moderne matlaging gjennom fersk pasta, vedfyrt pizza og sesongbaserte ingredienser. Menyen balanserer klassiske oppskrifter med moderne tilberedninger som gjenspeiler aktuelle kulinariske trender.
Restauranten startet som ett enkelt sted i São Paulo og utvidet senere til flere lokaler i São Paulo og Rio de Janeiro. Denne veksten gjenspeiler den økende appellen konseptet har i brasiliansk gastronomi.
Restauranten kombinerer brasilianske og italienske mattradisjoner gjennom lokale ingredienser og moderne teknikker. Besøkende opplever hvordan begge kulinariske verdener møtes i hver rett.
Stedet ligger i et travelt strøk i São Paulo med tilgjengelig parkering og offentlig transport i nærheten. Kveldstimene er vanligvis travlere, så det anbefales å bestille bord på forhånd for et smidig besøk.
Etablissementet selger frosne spesialprodukter under merkevaren Empório Ráscal, slik at kundene kan tilberede retter av restaurantkvalitet hjemme. Denne tilnærmingen utvider spisekonseptet utenfor restaurantens vegger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
