The Grizzly Paw Pub, Restaurant i Canmore, Canada
The Grizzly Paw Pub er en fjellrestaurant over to etasjer med en oppvarmet terrasse i sentrum av Canmore. Stedet har utsikt mot fjellene rundt og en full bar med et bredt utvalg av øl og cocktailer.
Grunnlagt i 1996 var det et av de første håndverksbryggeriene i Bow Valley-regionen i Alberta. Åpningen markerte et vendepunkt i den lokale drikkekulturen og bidro til å etablere områdets rykte for kvalitetsbrygging.
Fra oktober til april holder puben sesongbaserte matlagingskonkurranser der de ansatte viser fram spesialburger og cocktailer. Disse arrangementene har blitt et samlingssted der lokalbefolkningen utforsker nye smakskombinasjoner og feirer restaurantens kulinariske kreativitet.
Puben ligger i Main Street i sentrum av Canmore og er åpen hver dag uten mulighet for forhåndsbestilling. I rushtiden kan det bli ventetid, særlig i helgene og under de sesongbaserte matlagingskonkurransene.
Puben brygger sitt eget øl på stedet med lokale ingredienser og fjellvann fra området rundt. Dette gjør at stedet kan lage særegne øl som gjenspeiler stedets karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
