Mercury Cafe, Restaurant i Denver, USA.
Mercury Cafe er en fullservice restaurant i Denver som fokuserer på økologiske retter laget med lokale ingredienser, fordelt over to etasjer med forskjellige spiseområder. Planløsningen skaper separate soner for spising og for forestillinger eller kunstutstillinger.
Etablissementet åpnet på begynnelsen av 1990-tallet som et lite spisested og utvidet seg gradvis til å omfatte matlaging, kunstrom og arrangementsområder. Denne veksten gjenspeiler hvordan stedet utviklet seg fra en enkel restaurant til et mangfoldig kulturelt reisemål.
Restauranten fungerer som et møtested hvor livemusikk, poesilesninger og kunstutstillinger skjer gjennom hele året. Disse arrangementene tiltrekker både lokalbefolkning og besøkende som kommer for å oppleve den kreative energien som fyller rommet.
Stedet ligger i hjørnet av California og 22nd Street hvor reservasjoner aksepteres. Ulike menyer er tilgjengelige for frokost, lunsj og middag gjennom dagen.
Restauranten har sin egen hage på stedet hvor urter og grønnsaker dyrkes for bruk på kjøkkenet. Denne praksisen kobler direkte jordbruk til måltidsforberedelsen som skjer innendørs.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
