Crêperie Des Docks, Restaurant i Rouen, Frankrike
Crêperie Des Docks er en restaurant i kjøpesenteret Docks 76 i Rouen som tilbyr både søte crêpes og salte bokhvetegalettes fylt med laks, kjøtt, grønnsaker og ulike franske oster. Kjøkkenet bruker tradisjonelle bretonske tilberedningsmetoder, med bokhvetemel for salte alternativer og hvetemel for desserter.
Restauranten holder til i Docks 76, et renovert industriområde som er omgjort til et kjøpesenter langs Seinen i Rouen. Denne omgjøringen gjenopplivet det tidligere dockområdet og skapte en moderne destinasjon for lokale virksomheter.
Tradisjonelle bretonske tilberedningsmetoder for crêpes og galettes opprettholdes, med bokhvetemel for salte alternativer og hvetemel for desserter.
Etablissementet ligger i et kjøpesenter med enkel tilgang fra gaten og gratis parkering på stedet. Det er åpent daglig unntatt søndag, noe som passer både for raske måltider og avslappede middager.
Restauranten er kjent for sine MARS-crêpes, en signaturdessert som kombinerer sjokolade, karamell, vaniljeis og pisket krem. Denne spesielle kreasjonen blander klassiske konfekturelementer med en moderne tolkning av den tradisjonelle franske retten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
