Kimono, Japansk restaurant i Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Canada
Kimono er en japansk restaurant som tilbyr sushi, poke bowls, tartar og andre japanske spesialiteter laget med ferske ingredienser. Menyen inkluderer et variert utvalg av retter som tilberedes daglig med vekt på kvalitet.
Restauranten drev sitt tidligere sted i over et tiår før den flyttet til et større lokale kalt The Boréal. Denne flyttingen etablerte den som et viktig reisemål for japansk mat i Quebec.
Kjøkkenet bruker japanske tilberedningsmetoder der personalet er opplært i tradisjonelle sushiteknikker og velger ingredienser etter klassiske kombinasjoner. Måten maten tilberedes på her gir en følelse av japansk håndverk midt i Quebec.
Restauranten ligger langs Route de l'Église med varierende åpningstider avhengig av ukedag. Det er lurt å sjekke de nøyaktige tidene før du besøker, da de endrer seg gjennom uken.
Restauranten er kjent for rause porsjoner som gjestene jevnlig roser. Denne kvaliteten skiller den fra mange andre japanske restauranter i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
