Friedman's Hell's Kitchen, Restaurant i Hell's Kitchen, Manhattan, USA.
Friedman's Hell's Kitchen er en amerikansk restaurant på Midtown Manhattan som serverer klassisk comfort food med stort fokus på glutenfrie retter. Kjøkkenet bruker ferske råvarer fra lokale leverandører, og menyen er tilpasset ulike kostbehov.
Restauranten vokste frem fra en bevegelse i New York for å gjøre mat ute tilgjengelig for flere, særlig gjennom glutenfrie alternativer. Det som startet som ett sted, har utvidet seg til flere restauranter i forskjellige nabolag.
Dette stedet viser en endring i hvordan new yorkere ser på å spise ute, der tradisjonell amerikansk mat møter moderne kostbehov i uformelle omgivelser. Det åpne kjøkkenet og den avslappede stilen gjenspeiler nabolagets ledige karakter.
Beliggenheten er lett tilgjengelig med gode kollektivforbindelser, og både reservasjoner og drop-in gjester er velkomne. Menyen er tydelig merket, slik at gjester med kostrestriksjoner raskt kan finne passende alternativer.
Nesten hele menyen kan tilberedes uten gluten, noe som er uvanlig blant New Yorks restauranter. Retter som fritert kylling med cheddarvafler og grain bowls viser hvor velsmakende glutenfritt kan være.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
