Shoryu Ramen Soho, Japansk restaurant i City of Westminster, Storbritannia
Shoryu Ramen Soho er en japansk restaurant i Londons West End som spesialiserer seg på håndlagde nudler. Rommet har mørke treinteriører, varm pendellys og en åpen kjøkkenbenk hvor gjestene ser kokkene arbeide.
Restauranten brakte autentisk japansk nudelsupptradisjon til London og var banebrytende for tilberedningsmetoder med røtter i Fukuoka-regionen. Den etablerte et spisekonsept som ble innflytelsesrikt for å introdusere regionale japanske smaker for britiske gjester.
Navnet viser til en stil med nudelsuppe som definerer menyen og kjøkkenkulturen. Du kan se kokkene arbeide rett bak disken, der de tilbereder tradisjonelle ingredienser som langsomt tilberedt svin og konserverte egg for åpen scene.
Restauranten holder til i sentrale London med et reservasjonssystem for tidsbestemte måltider. Rettene er laget for å nytes relativt raskt, så kjøkkenet opprettholder en jevn strøm av bestillinger gjennom dagen.
Stedet har en av de største samlingene av japanske brennevin i Storbritannia, med godt over hundre forskjellige varianter av sake og andre tradisjonelle drikker. Dette brede utvalget gjør det til et reisemål for dem som ønsker å utforske japanske drikker utover det de fleste andre steder tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
