Modern Mamma Osteria, Italiensk restaurant i Itaim Bibi, São Paulo, Brasil
Modern Mamma Osteria er en italiensk restaurant i Itaim Bibi med eksponerte murvegger, glassdører og metallkonstruksjoner som gjør at rommet føles åpent og luftig. Trebord og et glassinnkledd kjøkken lar gjestene se kokkene lage maten.
Kokkene Paulo Barros og Salvatore Loi grunnla restauranten etter tiår med erfaring fra italienske restauranter i hele Europa og Brasil. Deres ekspertise formet direkte restaurantens tilnærming til matlaging og dens overordnede filosofi.
Restauranten feirer italienske familieoppskrifter og oppfordrer gjestene til å dele retter sammen, i tråd med tradisjonell osteria-stil. Denne måten å spise på skaper en sosial og avslappet stemning blant gjestene.
Rommet blir etområde under åpen himmel når været er fint, takket være et skyvbart tak og glassdører som åpnes. Forhåndsbestilling anbefales sterkt, spesielt i helgene.
Restauranten har en avtakbar takseksjon som lar hele spiseområdet være åpent mot himmelen når det er nødvendig. Denne uvanlige designdetaljen gjør hvert måltid til en annen opplevelse avhengig av værforholdene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
