NATU Restaurant, Restaurant i Kifisia, Hellas
NATU er en restaurant som ligger på området til Goulandris naturhistoriske museum i Kifisia, omgitt av duftende planter og en innsjø med vannliljer. Spisestedet tilbyr hovedretter som fiskenceviche og biffsteak, sammen med drikke og desserter.
Restauranten ble opprettet som en del av Goulandris-museets område og utviklet under ledelse av kjøkkensjef Dimitris Skarmoutsos. Etableringen viser hvordan moderne matopplevelser ble en del av kulturinstitusjoner og den naturarven de forvalter.
Restauranten kombinerer middelhavsk matlagningstradisjon med moderne servering og byr på en rekke retter i et rom som gjenspeiler naturen rundt. Gjennom både menyen og omgivelsene får gjestene en opplevelse av tilknytningen til museets naturhistoriske fokus.
Restauranten er tilgjengelig ved å gå gjennom museumsområdet og har uteservering med utsikt over vegetasjonen og vannet. Bordbestilling anbefales, spesielt i helgene, siden det er begrenset med plasser.
Arkitekten Aphrodite Bonatsou utformet rommet med jordtoner og siktlinjer mot sypresser og sedertrær som preger området. Den bevisste forbindelsen mellom inne og ute skiller det fra en vanlig restaurant.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
