Mish Mish, Barbecue-restaurant i Alicante, Spania
Mish Mish er en barbecue-restaurant som ligger på Plaza San Cristóbal og spesialiserer seg på grillet kjøtt, sjømat og grønnsaker tilberedt over åpen flamme. Kjøkkenet henter ferske råvarer fra lokale leverandører og fokuserer på koketeknikk som lar gjestene se og lukte grillprosessen.
Restauranten ble etablert for å bringe middelhavsgrilltradisjoner til Plaza San Cristóbal, en historisk plass i sentrum. Etableringen gjenspeilte en økende interesse for å vise frem tradisjonelle tilberedningsmetoder i et moderne spisested.
Restauranten inkluderer elementer av middelhavsgastronomi i menyen, noe som gjenspeiler kulinarisk arv fra Spanias østkyst.
Etablissementet ligger på en travel sentral plass som er lett å nå til fots fra de fleste deler av sentrum. Sitteplasser er ordnet både inne og ute, slik at besøkende kan velge mellom ly og å være i plassens utendørs setting avhengig av vær og preferanse.
Etablissementet driver en egen te-lounge som en roligere retrett fra hovedspisesalen, åpen hele dagen og kvelden. Dette separate rommet lar gjestene dvele ved drikkevarer og samtale uten fokus på et fullt måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
