Chez Manija, Indisk restaurant i Périgueux, Frankrike
Chez Manija holder til i en steinbygning nær katedralen i Périgueux og lager mat fra nordlige India og Pakistan. Restauranten har flere spisesaler innendørs og en terrasse med grønt for den som vil sitte ute.
Bygningen er en tradisjonell steinstruktur med et hvelvet kjellerrom som gjenspeiler middelaldersk arkitektur i Périgueux. Dette historiske skallet forankrer restauranten i byens lange fortid.
Kjøkkenet følger mattradisjoner fra nordlige India og Pakistan og tilpasser seg gjester som foretrekker mildere smaker eller har ulik toleranse for sterk mat. Her bærer maten på familieoppskrifter og personlige tanker om matlaging som former det som havner på hver tallerken.
Restauranten åpner for middag klokken 19 og stenger klokken 22 hver dag, noe som passer bra for kveldsmat. Kredittkort og måltidskuponger godtas, og et privat rom er tilgjengelig for grupper.
Et hvelvet kjellerrom gir en særegen ramme for måltidet der temperaturen holder seg jevn gjennom alle årstider. Dette underjordiske rommet skaper en annen opplevelse enn rommene ovenpå.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
