Restaurante Brel, Restaurant i El Campello, Spania
Restaurante Brel er en middelhavsrestaurant i El Campello som tilbyr matlaging som kombinerer regionale tradisjoner med internasjonale teknikker. Spisesalen er romslig og har et kjøkken med glassvegg der gjestene kan se tilberedningen av rettene.
Restauranten startet i 1986 som en liten pizzeria grunnlagt av Rene Goossens. Den utviklet seg til et moderne spisested i 2014 under ledelse av kokken Gregory Rome.
Navnet refererer til den belgiske sangeren Jacques Brel og gjenspeiler hvordan kjøkkenet kombinerer middelhavsk matlaging med internasjonale teknikker og smaker fra ulike kulinariske tradisjoner.
Restauranten har åpent mandag og torsdag til søndag fra kl. 13.00 til 16.00 og fra kl. 20.00 til 23.00. Reservasjoner kan gjøres ved å ringe 965 63 07 01.
Etablissementet mottok Bib Gourmand-anerkjennelse, noe som fremhever dets evne til å servere kvalitetsretter til rimelige priser. Kombinasjonen av fersk pasta, kreative pizzaer og asiatisk-inspirerte retter viser en eksperimentell tilnærming til menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
