Xindian Hotpot, Hot pot-restaurant i Xicun Village, Taiwan
Xindian Hotpot er en hot pot-restaurant i Xicun Village som tilbyr flere supper og ferske råvarer som gjestene koker selv ved bordet. Stedet serverer kjøtt, sjømat og grønnsaker gjennom lange åpningstider i en vanlig hot pot-ramme.
Restauranten dukket opp i takt med at spesialiserte hot pot-steder vokste fram på Taiwan de siste tiårene. Den tilpasser tradisjonelle kokemetoder til moderne restaurantstandarder.
Restauranten rommer den taiwanske tradisjonen med å spise sammen, der grupper samles rundt bord for å tilberede og spise måltider. Dette gjenspeiler en dyp sosial skikk der det å spise i seg selv blir en anledning til fellesskap.
I travle perioder er det lurt å bestille bord. Restauranten har lange åpningstider, så du kan komme også sent på kvelden. Den ligger i Songshou Road nummer 28 i Xinyi-distriktet.
Stedet tilbyr spesielle supper, blant annet mala med andeblod og hvitløk og fiskekollagen, som skiller det fra vanlige steder. Disse uvanlige smakskombinasjonene gjør det bemerkelsesverdig blant andre hot pot-steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
