The Foundry, Restaurant i Pompano Beach, USA
The Foundry er en restaurant i Pompano Beach med sitteplasser både inne og ute, fordelt i et moderne industrielt lokale. Menyen byr på sjømat, biff og håndlagde cocktailer som lages hver dag.
Restauranten etablerte seg som et spisested på East Atlantic Boulevard og introduserte farm-to-table-praksis i Pompano Beachs restaurantliv. Denne tilnærmingen formet områdets moderne matkultur med vekt på ferske råvarer.
Restauranten henter inspirasjon fra Floridas kystressurser og internasjonale tilberedningsteknikker for å lage en meny som gjenspeiler regionens matmangfold. Gjestene opplever dette når de nyter retter som kombinerer tradisjonelle smaker med moderne tilberedningsmetoder.
Restauranten har både inne- og utesitteplasser, slik at gjestene kan velge hvor de vil sitte. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i travle perioder eller i helgene.
Restauranten tilbyr Sushi Stack, en rett bygget i lag med krydret ris, tunfisk, laks og avokado i en særegen presentasjon. Gjestene kan nyte denne spesialiteten mens de lytter til livemusikk som spilles gjennom uken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
