Mad Avel La Crêperie Corsaire, Crêperie i Brumath, Frankrike
Mad Avel La Crêperie Corsaire er en bretonsk crêperie i en moderne bygning på Avenue de Strasbourg som serverer både søte crêpes og salte galettes. Sertifiserte bretonske kokker tilbereder alt med tradisjonelle metoder.
Crêperiet følger oppskrifter fra Bretagne, hvor tilberedning av crêpes oppstod i middelalderske jordbrukssamfunn. Disse regionale mattradisjonene har blitt bevart og foredlet gjennom århundrer.
Navnet viser til korsarene fra Saint-Malo og Bretagnes sjøfartstradisjoner, som blir levende gjennom restaurantens innredning og keltisk musikk. Gjestene får en setting som hedrer denne maritime arven.
Restauranten er åpen tirsdag til søndag med lengre åpningstider i helgene. Reservasjoner kan gjøres via telefon eller e-post, noe som er nyttig for større grupper.
Barnas desserter presenteres i form av seilskip og kommer med minneglass som de unge gjestene kan ta med hjem. Denne detaljen gjør besøk spesielt minneverdige for familier med små barn.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
