Slow Bone BBQ, Barbecuerestaurant i Dallas, USA
Slow Bone BBQ er en barbecue-restaurant i Dallas som serverer sakte-røkt kjøtt og tradisjonelle tilbehør. Menyen har brisket, ribbe, pulled pork og hjemmelagde pølser som tilberedes i timer over åpen ild, sammen med tilbehør som tater tots, braserte grønnsaker med bacon og bakte bønner.
Restauranten startet som et lite sted og vokste i popularitet gjennom årene i Dallas. Historien henger sammen med den amerikanske barbecue-tradisjonen, særlig den texanske praksisen med å sakte-røke kjøtt over åpen ild.
Navnet gjenspeiler den sakte tilberedningsmetoden som kjennetegner Texas barbecue-tradisjon. Den uformelle settingen viser hvordan folk samles her for å dele solide måltider og nyte enkel mat sammen på en avslappet måte.
Stedet blir travelt i rushtiden, spesielt i helgene, så det er lurt å komme tidlig eller forvente å vente. Restauranten tilbyr takeaway slik at du kan nyte barbecue hjemme eller andre steder når det passer deg.
Restauranten tilbyr spesielle retter som ikke alltid er på den vanlige menyen, som Frito Pie laget med brisketchili, Fritos-chips og ost, eller hjemmelaget bananpudding til dessert. Disse begrensede alternativene viser kokkenes kreativitet og overrasker ofte stamgjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
