Pizzería Banchero, Pizzarestaurant i La Boca, Argentina
Pizzería Banchero ligger på hjørnet der Avenida Almirante Brown møter Suarez Street, og serverer tradisjonelle argentinske og italienske retter. Kjøkkenet tilbereder klassiske pizzaer sammen med regionale spesialiteter som trekker kunder gjennom dagen og utover natten.
Grunnlagt i 1932 av Juan Banchero og hans sønner Tito og Antonio, startet restauranten som en familiebedrift i La Boca-distriktet. Den har vært forankret i dette historiske nabolaget i nesten et århundre.
Fotografier og minner fra kjente gjester pryder veggene og skaper en personlig oversikt over restaurantens gjester gjennom tidene. Disse tingene gjenspeiler hvordan stedet har blitt vevd inn i livene til folk fra ulike samfunnslag.
Stedet holder åpent til sent på kveld, med varierende tider avhengig av ukedag. Planlegg å komme på mindre travle tider hvis du foretrekker en roligere opplevelse, ettersom det blir travlere utover kvelden.
Restauranten skapte fugazza con queso, en lokal pizzavariasjon som legger smeltet mozzarellaost med en generøs mengde karamellisert løk. Denne oppfinnelsen har blitt en signaturrett som trekker folk som ønsker å smake denne spesielle kreasjonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
