Pappas Bar-B-Q, Barbecue-restaurant i Pasadena, USA
Pappas Bar-B-Q er en barbecue-restaurant i Pasadena som serverer røkt kjøtt som brisket, ribbe og pulled pork tilberedt over hickory- og mesquiteved. Gjestene kan kombinere ulike kjøttsorter med tilbehør som coleslaw og mac and cheese til måltidet.
Restauranten ble etablert og har beholdt tradisjonelle røykemetoder som er ført videre gjennom generasjoner av Texas barbecue-ekspertise. Disse teknikkene er fortsatt sentrale for hvordan kjøtt tilberedes daglig.
Stedet legemliggjør Texas' røyketradisjoner gjennom sin daglige kjøtttilberedning og vedfyrte kokemetoder. Besøkende legger merke til hvordan denne tilnærmingen former hele måltidsopplevelsen og restaurantens karakter.
Gjestene kan velge mellom å spise i restauranten eller ta med maten hjem etter eget ønske. Å prøve en blanding av de ulike kjøttsortene gir en god forståelse av hva stedet er kjent for.
Mixed Platter er en signaturrett med fem ulike kjøttsorter på én tallerken: storfekjøtt, skinke, pølse, ribbe og pulled pork. Denne kombinasjonen viser spennvidden av Texas barbecue-tradisjoner på én gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
