Fred's Market Restaurant, Sørstatsbuffet i Lakeland, USA
Fred's Market Restaurant er en sørstatsbuffet i Lakeland hvor du forsyner deg selv fra retter som lages daglig, med ferske grønnsaker, hjemmelagde gryteretter, grillmat og lokale spesialiteter. Opplegget gir deg direkte tilgang til ingrediensene og lar deg velge hva og hvor mye du vil ha på tallerkenen.
Stedet begynte i 1954 da Elton og Evelyn Johnson gjorde om bensinstasjonen sin til et spisested fordi folk hele tiden spurte dem om måltider. Det som startet som et uformelt svar på kundenes ønsker, ble etter hvert den etablerte restauranten som finnes i dag.
Stedet representerer tradisjonelle sørstatsmetoder for matlaging som er ført videre gjennom famillegenerasjoner og fortsatt brukes på kjøkkenet i dag. Når du går gjennom, legger du merke til hvordan lokale ingredienser og gamle oppskrifter former måltidene som serveres til alle som kommer inn.
Restauranten ligger på Harden Boulevard i Lakeland og serverer lunsj- og middagsbuffeter med mange kjøttalternativer og grønnsakstilbehør å velge mellom. Du kan gå tilbake flere ganger for å prøve ulike retter siden alt serveres i buffetstil og porsjonene bestemmer du selv.
Restauranten har en direkte forbindelse til lokale bønder og deres ferske produkter, så du kan se hvor maten din kommer fra mens du spiser. Den direkte lenken mellom gården og tallerkenen din gjør måltidet mer jordnært og knyttet til det lokale området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
