Le Donjon de Peyrepertuse, Restaurant i Duilhac-sous-Peyrepertuse, Frankrike
Le Donjon de Peyrepertuse er en restaurant i en middelaldersk bygning under festningsmurene, med fransk regional mat i et fjellandskap. Det finnes både innendørs bord og en uteplass under eiketrær, med utsikt over Gorges de Galamus.
Bygningen som huser restauranten går tilbake til middelalderen og ligger nær Peyrepertuse-festningen fra 1000-tallet. Den borgen var en militær festning under katarperioden i denne fjellregionen.
Restauranten feirer matlagingen fra Languedoc gjennom retter tilberedt med tradisjonelle metoder og lokale produkter fra området rundt. Besøkende kan oppleve ekte smaker fra Sør-Frankrike rett ved foten av dette historiske stedet.
Stedet passer best å besøke i dagslys før middagsserveringen begynner, slik at det er tid til å nyte fjellutsikten og omgivelsene ved juvet. Det er lurt å sjekke været på forhånd, siden det utsatte fjellstedet kan by på raske skifter.
Uteserveringen under gamle eiketrær skaper en minneverdig ramme der omkringliggende fjellvegger og slottsruiner omkranser bordene som et amfiteater. Denne naturlige bakgrunnen gir selv enkle måltider en uforglemmelig kvalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
