Albaik, Kyllingrestaurant i Jeddah, Saudi-Arabia
Albaik er en kyllingrestaurant som driver over hele Saudi-Arabia med mer enn 150 steder som spesialiserer seg på broastet og stekt kylling tilberedt med 18 urter og krydder. Maten lages fersk på hvert sted og serveres raskt til lave priser.
Det første stedet åpnet i 1974 på Old Airport Road i Jeddah, grunnlagt av Shakour Abu Ghazalah som et nytt konsept for hurtigmat. Denne opprinnelige restauranten vokste til en stor kjede over hele Saudi-Arabia i løpet av de følgende tiårene.
Restauranten etablerte spesielle steder i Mina for å betjene tusener av pilegrimer i den årlige Hajj-sesongen, og tilpasset tjenestene sine til religiøse tradisjoner.
Stedene er enkle å få øye på og har rett fram menyer som er raske å lese og bestille fra. Mange filialer blir ganske travle i rushtiden, så å komme tidligere eller senere hjelper deg å unngå lange ventetider.
Kjeden driver et eget storkjøkken i Mina spesielt designet for å betjene tusener av pilegrimer i Hajj-sesongen. Dette spesialiserte anlegget ble bygget for å håndtere massive kundevolumer på en måte de fleste restauranter aldri trenger å håndtere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
