Handlebar, restaurant i Wicker Park, Chicago, USA
Handlebar er en restaurant i Chicago som serverer vegetariske og plantebaserte versjoner av amerikanske retter, fra frokost til smørbrød og mettende boller. Stedet har en uformell spisesal innendørs og en åpen ølhage hvor gjestene kan sitte ute.
Restauranten åpnet i 2003 med fokus på ansvarlig forretningspraksis fra starten. Fairtrade-kaffe og resirkuleringssystemer har vært sentrale i driften siden begynnelsen.
Restauranten tiltrekker seg folk som er interessert i plantebasert spising og tilbyr et møtested hvor gjester utforsker kreative varianter av amerikanske comfort food-klassikere. Stedet fungerer som et samlingssted i nabolaget for dem som søker både gode måltider og et inkluderende sosialt miljø.
Restauranten har åpningstider på ukedager som starter senere på morgenen og helgeservice som begynner tidligere, og holder åpent til sen kveld hver dag. Planlegg besøket ditt ved å sjekke den spesifikke åpningstiden for den valgte dagen, da disse varierer gjennom uken.
Menyen kombinerer uventet tradisjonelle oppskrifter med plantebaserte ingredienser, og skaper retter som Fried Chicken Benedict og BBQ Mac & Tot Bowl som besøkende ikke møter andre steder. Disse kreasjonene viser hvordan kjente comfort foods kan nytolkes uten animalske produkter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
