Casa Sensei, Restaurant i Fort Lauderdale, USA.
Casa Sensei er en restaurant på Las Olas Boulevard som forener asiatisk og latinamerikansk matlaging på én meny. Blant rettene finner du Pad Thai, Lo Mein, koreansk grillet biff med chimichurrisaus, ceviche og sushi.
Restauranten vokste ut av erkjennelsen av at asiatisk og latinamerikansk mat deler lignende tilberedningsmetoder og ingredienser som koriander og tamarind. Denne erkjennelsen førte til opprettelsen av et sted som bringer begge tradisjonene sammen.
Kjøkkenet forener asiatiske og latinamerikanske mattradisjoner i én meny, fra sushi til ceviche og marinert kjøtt som følger parallelle smaksspor. Denne foreningen former hvordan stedet føles og hva du opplever når du spiser her.
Restauranten ligger ved vannet og nås fra gaten, med servering som starter på ettermiddagen de fleste dager. Det er lurt å ringe på forhånd om åpningstidene, siden de varierer med ukedag.
Restauranten tilbyr brunch med ubegrensede cocktailer og retter som Togarashi Fried Chicken and Waffles for to personer. Tilbudet gjelder i et bestemt tidsvindu og gir en annen måte å oppleve fusjonskonseptet på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
