Bocas House, Restaurant i Doral, USA
Bocas House er en restaurant i Doral som kombinerer peruanske og venezuelanske mattradisjoner, og serverer retter som ceviche og lomo saltado sammen med kreative sider og tilbehør. Menyen strekker seg til oppfinnsomme desserter som utforsker regionale ingredienser og smaker.
Restauranten åpnet for noen år siden og har blitt et sted for latinamerikansk mat i Miami-Dade-området. At den er relativt ny gjenspeiler en voksende etterspørsel etter autentisk mat med røtter i den kulinariske tradisjonen.
Stedet er vertskap for opptredener av lokale kunstnere og musikere, noe som gir gjestene en sjanse til å oppleve kreativt arbeid fra latinamerikanske miljøer. Disse samlingene gjør restauranten til et møtested for folk som er interessert i lokal kunst.
Restauranten godtar store kredittkort og ønsker gjester velkommen daglig fra kl. 11:30, med senere åpningstider på fredager og lørdager. Planlegg besøket rundt måltidene, siden populære retter kan bli utsolgt i travle perioder.
Dessertmenyen byr på hjemmelagde kreasjoner som Birthday Coladita Chocolate Cake, Dulce de Leche Marquesa og tilpassede milkshake-varianter som viser personlige preg. Disse hjemmelagde søtsakene viser hvordan kjøkkenet gjenoppfinner tradisjonelle latinamerikanske smaker med sitt eget preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
