Generale Via Castelli, Italiensk restaurant i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasil.
Generale Via Castelli er en italiensk restaurant i Consolação-distriktet som tilbyr en meny med håndlaget pasta, vedfyrt pizza og et utvalg av italienske viner og cocktailer. Kjøkkenet lager ferske retter daglig og bytter ut spesialitetene gjennom uken.
Etablissementet har sine røtter i den opprinnelige restauranten Via Castelli, grunnlagt i 1977, som raskt ble en klassiker i São Paulos restaurantscene. I løpet av de følgende tiårene etablerte det seg som en fast del av byens matkultur.
Stedet kombinerer tradisjonelle italienske kokemetoder med lokalt dyrkede brasilianske ingredienser og serverer rause porsjoner i stil med klassiske spisesteder i São Paulo.
Restauranten har åpent de fleste ukedager om kvelden, med lengre åpningstider i helgene når den åpner midt på dagen. Det er lurt å planlegge på forhånd, siden dette populære stedet kan bli fullt raskt i travle perioder.
Hver kveld kan gjestene velge fra en skiftende meny av håndlaget pasta og sauser som tilberedes ferske daglig av kjøkkenpersonalet. Disse jevnlig oppdaterte kreasjonene gir variasjon til måltidet og sikrer noe nytt ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
