Pizzeria Capri, Pizzeria i Ingelheim am Rhein, Tyskland
Pizzeria Capri på Marktplatz lager pizza i napolitansk stil med råvarer av god kvalitet og hjemmelaget tomatsaus som base. Hver pizza lages etter tradisjonelle metoder med nøye oppmerksomhet på deigtilberedning og steketemperaturer.
Francesco Ialazzo grunnla restauranten og brakte autentiske italienske pizzateknikker og oppskrifter fra Napoli til Tyskland. Etablissementet skapte en bro mellom italiensk håndverkstradisjon og det lokale tyske markedet.
Restauranten bringer napolitanske tradisjoner til lokalsamfunnet og skaper en forbindelse til søritaliensk pizzakultur i hjertet av Ingelheim. Gjester opplever en tilnærming til matlaging som gjenspeiler møtet mellom tyske og italienske kulinariske verdener.
Restauranten ligger på Marktplatz og er åpen tirsdag til søndag med to serveringsperioder hver dag. Gjester kan ringe på forhånd for å reservere bord og planlegge ankomsttiden.
Eieren Francesco Ialazzo har vunnet flere internasjonale pizzakonkurranser og bringer denne prisbelønte ekspertisen inn i hver ovn på restauranten. Hans kurs i napolitansk pizzatilberedning har tiltrukket seg folk fra hele Europa.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
