Lowell's Restaurant, Sjømatrestaurant i Pike Place Market, Seattle, USA
Lowell's Restaurant strekker seg over tre etasjer i Pike Place Market med utsikt over Elliott Bay, Puget Sound og Olympic Mountains fra hvert plan. Interiøret bruker store vinduer for å ramme inn vannlandskapet, og hver etasje gir ulike siktlinjer over havn og skipstrafikk.
Stedet begynte tidlig på 1900-tallet som Manning's Cafeteria og serverte kaffe og måltider til markedsbesøkende før det ble Lowell's Restaurant i 1957. Denne endringen markerte skiftet fra en enkel kafé til en etablert sjømatrestaurant som fortsetter i dag.
Restauranten henter direkte fra Seattles fisketradisjon ved å tilby dagens fangst fra lokale båter som er synlige fra vinduene. Beliggenheten i Pike Place Market knytter den til byens daglige bånd til vannet og den arbeidende kaia.
Restauranten tilbyr fleksible servicealternativer der første og tredje etasje har bestilling i disk og fri sitting, mens andre etasje har bordservering. Det er enkelt å orientere seg med ulike områder avhengig av om du foretrekker uformell eller formell spising.
Utsikten fra hver etasje viser ulike typer skipstrafikk, fra ferger til containerskip som krysser Puget Sound, og viser den daglige havneaktiviteten. Dette stadig skiftende vinduet mot den arbeidende havnen gjør hvert besøk noe annerledes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
