Joy King Lau, Kinesisk restaurant i City of Westminster, Storbritannia
Joy King Lau er en kinesisk restaurant på Leicester Square fordelt over flere etasjer med egne spiseområder. Kjøkkenet serverer kantonesiske retter og dim sum som hovedtilbud.
Restauranten åpnet på 1990-tallet og spilte en nøkkelrolle i å introdusere kantonesisk matkultur til London. Den bidro til å forme hvordan folk i byen forstår og nyter kinesisk mat.
Restauranten tilbereder håndlaget dim sum daglig ved hjelp av tradisjonelle kantonesiske metoder, og serverer retter fra ulike regioner i Kina. Denne praksisen har gjort stedet til et reisemål hvor besøkende kommer for å oppleve hvordan kinesiske familier tradisjonelt samles til måltider.
Restauranten ligger nær Leicester Square og åpner ved middag, og stenger senere på kvelden de fleste dager. De flere etasjene gjør det lettere å finne sitteplass, men servicen kan være travel i travle måltidstider.
Hver etasje har sine egne dedikerte kokestasjoner som fokuserer på å tilberede spesifikke rettkategorier. Dette oppsettet gjør at ulike typer mat kan lages ferskt samtidig gjennom dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
