AVE GIULIA Lacanau, Italiensk restaurant i Lacanau, Frankrike
AVE GIULIA er en italiensk restaurant ved Place Thiers som serverer tradisjonell italiensk mat i svart og hvitt. Stedet har både inne- og uteservering.
Restauranten brakte autentisk italiensk mat til den surfokuserte strandbyen Lacanau, der fransk kystmatlaging hadde vært den viktigste kulinariske tradisjonen. Dette tilskuddet introduserte et nytt matperspektiv i den lokale matscenen.
Stedet hedrer italienske mattradisjoner gjennom nøye valg av ingredienser og tilberedningsmetoder. Besøkende kan smake hvordan kjøkkenet respekterer de opprinnelige smakene og teknikkene i italiensk matlaging.
Restauranten har sesongåpent fra april til og med oktober, så planlegg besøket ditt i disse månedene. Det er lurt å sjekke åpningstidene før du kommer, siden de kan variere fra dag til dag.
Pizzadeigen fermenteres i tre dager før den formes for hånd og toppes med nøye utvalgte ingredienser. Denne lengre fermenteringsprosessen skiller tilberedningen fra raskere metoder som brukes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
