Sushiro, Restaurant i Nishi-Gotanda, Tokyo, Japan
Sushiro er en restaurant i Nishi-Gotanda som serverer sushi på tallerkener levert via transportbånd eller brakt direkte av personalet. Rommet har et lyst, moderne interiør med bestillingsskjermer ved hvert bord og tilbyr et bredt utvalg av nigiri, sett og sideretter inkludert tempura og varme måltider.
Stedet åpnet 29. mai 2017 som den andre bysentrum-stil grenen av kjeden, etter den første i Minami-Ikebukuro som startet i september 2016. Disse butikkene markerer et skifte i kjedens strategi for å bringe restauranter fra forstadsområder til sentrale bydeler.
Navnet gjenspeiler formålet som et uformelt sushisted hvor folk samles for raske måltider. Du vil se gjester i alle aldre som sitter sammen, deler retter og prater, noe som viser hvordan restauranten passer inn i nabolagets daglige rytme.
Ligger i kjelleren til Gotanda PLACE-bygningen omtrent fem minutters gange fra Gotanda Station, restauranten er åpen daglig med lange åpningstider. Bestilling skjer gjennom bordskjermer og betaling aksepterer kredittkort og QR-kodesystemer, noe som gjør prosessen rask og enkel.
Restauranten bruker et spesielt transportbåndsystem kalt auto waiter som leverer bestillinger raskere enn standardbånd, sammen med en kassenmaskin som leser brikker på tallerkener for å automatisk beregne regningen. Dette oppsettet fjerner behovet for kunder å telle tallerkenene sine selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
