Gus’s World Famous Fried Chicken, Restaurant i Los Angeles, USA
Gus's World Famous Fried Chicken er en restaurant på Crenshaw Boulevard i Los Angeles som serverer fritert kylling med sprøtt ytre og mørt kjøtt inni. Omgivelsene er uformelle med enkle møbler, og menyen har ulike deler som vinger, lår og bryst med tilbehør som coleslaw og bakte bønner.
Historien går tilbake til 1950-tallet da et par i Tennessee solgte fritert kyllingsmørbrød i en liten kro. Oppskriften deres ble legendarisk og dannet grunnlaget for Gus's, som gjenåpnet i 1984 under Vernon Gus Bonner og vokste til en anerkjent kjede med steder over hele landet.
Restauranten er oppkalt etter Vernon Gus Bonner, som gjenåpnet den i 1984 og gjorde den til et samlingssted i nabolaget. Den tiltrekker seg folk som setter pris på enkel, ærlig mat og et uformelt møtested der familier og lokalbefolkningen møtes uten påtatthet.
Restauranten ligger på Crenshaw Boulevard og holder åpent både til lunsj og middag, så det er enkelt å stikke innom uten å stresse. Takeaway og catering er tilgjengelig, så du kan hente mat eller bestille til sammenkomster, og de uformelle omgivelsene krever ingen fine klær.
Grunnleggernes hemmelige oppskrift ble foredlet med et snev av sødme for å balansere krydderet, og denne formelen har gått i arv gjennom generasjoner. Kyllingen serveres med hvitt brød, en rest fra de tidlige dagene som smørbrøds selgere, noe som hjelper gjestene å dempe heten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
