Razzoo's Cajun Cafe, Restaurant i Mesquite, Texas, USA
Razzoo's Cajun Cafe er en restaurant i Mesquite, Texas, med fokus på Louisiana-mat og klassikere som gumbo, jambalaya og crawfish étouffée. Menyen dekker et bredt spekter av kreolske og cajunske retter, fra sjømat til sørlige kjøttspesialiteter.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe Louisiana-mat til Dallas-Fort Worth-regionen på en tid da ekte cajun-mat var vanskelig å finne i Texas. Gjennom årene ble konseptet populært, og stedet i Mesquite ble en fast del av den lokale restaurantscenen.
Kafeen bringer Louisiana-mat til Texas, og besøkende kan prøve retter som boudin balls eller friterte alligatorhaler som sjelden finnes utenfor Gulf South. Interiøret og musikken forsterker følelsen av å sitte på et ekte cajun-sted.
Restauranten ligger nær hovedveier i Mesquite og er lett å nå med bil, med god parkering i nærheten. Porsjonene er gjerne rause, så å komme sulten og sjekke menyen på nett på forhånd kan hjelpe deg å planlegge bestillingen.
En av de mer uvanlige rettene på menyen heter Rat Toes, som er jalapeños fylt med reker og krabbe og servert med kreolske dipsauser. Navnet er med vilje lekent og gjenspeiler den lettsindige måten kjøkkenet nærmer seg sine sørinspirerte kreasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
