Riscky's BAR-B-Q, Barbecuerestaurant i Fort Worth, USA
Riscky's Bar-B-Q er en barbecue restaurant i sentrum av Fort Worth som er kjent for langsomt røkt kjøtt og lokale sauser. Kjøkkenet tilbereder storfribbe, brisket og andre røkte retter etter tradisjonelle metoder fra Texas og med egne krydderblandinger.
Restauranten ble etablert for mer enn 90 år siden og er blant de eldste barbecue-stedene i Texas. Dens lange historie har formet kjøkkenets metoder og menyen som fortsatt brukes i dag.
Kjøkkensjef Joe Riscky leder kjøkkenet og tilbereder texasspesialiteter som håndgnidde storfribber, skivet brisket og røkt havabbor i henhold til regionale tradisjoner.
Stedet har åpent hver dag og tilbyr både inne- og uteservering. Kom tidlig eller vær forberedt på å vente i travle perioder.
Menyen har rimelige smørbrød med røkt kjøtt som har blitt solgt til uendrede priser i mange år. Det viser hvordan restauranten kombinerer tradisjonell kvalitet med tilgjengelige priser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
