L'angolo verde, restaurant og pizzeria i Torino, Italia
L'angolo verde er en restaurant og pizzeria i Torino som holder til over to nivåer, med uteservering og en øvre etasje fylt med grønt. Menyen byr på tynne, sprø pizzaer og pinsa romana laget med ferske ingredienser, i tillegg til farinata og hjemmelagde desserter.
Grunnlagt av Michele og Marina, som tidligere jobbet i en blomster- og plante-butikk før de bestemte seg for å bytte yrke. De skapte dette stedet med et mål om å tilby kvalitetspizza daglig ved hjelp av ferske og ekte ingredienser.
Navnet gjenspeiler det grønne området som preger den øvre etasjen, og skaper en avslappet ramme der lokalbefolkningen samles. Folk velger ofte dette stedet for uformelle kvelder og viktige anledninger, noe som gjør det til et sosialt knutepunkt i nabolaget.
Ligger nær jernbanestasjonen Porta Nuova, noe som gjør det lett tilgjengelig med tog for besøkende som ankommer byen. Det anbefales å bestille minst 2 timer i forveien og komme presis for å sikre bordet.
Restauranten serverer pinsa romana, laget av en blanding av ulike kornsorter som skiller seg fra standard pizza, tilbudt i flere varianter. Farinata, en ligurisk rett av kikertmel, er også på menyen og kan nytes med ulike toppinger eller i glutenfrie versjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
