Kasibeyaz, Restaurant i Florya, Tyrkia
Kasibeyaz er en restaurant i Florya som serverer sjømat og tradisjonelle tyrkiske retter, hentet ferske fra lokale markeder hver morgen. Menyen har regionale spesialiteter og fisk fanget i nærliggende farvann, tilberedt med gamle kokemetoder.
Restauranten startet som et enkelt spisested og vokste over mange år til å bli et kjent sted for mat i Florya. Veksten viser hvordan tradisjonelle kokemetoder har blitt holdt i hevd og ført videre her.
Kjøkkenet bruker kokemetoder som er gått i arv i familier, og kombinerer middelhavsingredienser med regionale smaker som preger matkulturen her. Du kan smake hvordan lokale tradisjoner former det som ligger på tallerkenen din.
Restauranten har utsikt mot vannet, og store vinduer rammer inn havutsikten og friområdet rundt. Det er lett å komme hit, og det er plass til både små grupper og større selskaper.
Fersk fisk vises på disken så du kan velge mens du ser ut mot havet. Dette direkte valget sammen med utsikten gjør måltidet her annerledes enn vanlige restaurantopplevelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
