Dukes Barbecue, barbecue-restaurant i Walterboro, Colleton County, USA
Dukes Barbecue er en barbecue-restaurant i Walterboro, South Carolina, som serverer langsomt tilberedt røkt kjøtt fra en buffé. Menyen har pulled pork, ribbe, kylling og bryst sammen med tilbehør som bakte bønner, coleslaw, fritert okra og fatback, med hvitt brød til hvert måltid.
Dukes Barbecue har vært en del av Walterboro i mange år og beholdt sine tradisjonelle metoder for langsom røyking. Restauranten gjenspeiler South Carolinas lange historie med vedfyrt barbecueforberedelse som er gått i arv gjennom generasjoner.
Restauranten representerer en sør-carolinsk tradisjon med langsomt tilberedt kjøtt og felles samlinger. Besøkende kan oppleve den lokale tilnærmingen til barbecue, der flere saucealternativer lar hver person justere smaker etter sin smak.
Restauranten åpner rundt elleve om morgenen og stenger mellom åtte og ni om kvelden, med tidligere stenging på søndager. Lokalet er enkelt møblert med plastbord og en stor romdeler som skiller spiseområdene, noe som gjør det lett å navigere.
Restauranten heller ikke saus over kjøttet, men gir i stedet flasker med forskjellige krydder på hvert bord, inkludert sterk eddik og sennep. Gjestene justerer smakene selv, noe som skaper en personlig opplevelse med hvert måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
