The Brooklyn Pizzeria, Italiensk restaurant i Paris, Frankrike
Brooklyn Pizzeria er en italiensk pizzeria i 11. arrondissement som lager napolitanske pizzaer i et åpent kjøkken. Pizzaene lages med San Marzano-tomater og Fior di Latte-mozzarella og stekes rett foran gjestene.
Restauranten åpnet i 11. arrondissement for å møte den voksende etterspørselen etter ekte italiensk mat i Paris. Den følger klassiske napolitanske pizzametoder som er gått i arv gjennom generasjoner i Sør-Italia.
Stedet forener napolitanske pizzatradisjoner med franske spisevaner og serverer pizza sammen med lokale viner og aperitiffer. Besøkende får oppleve en blanding av italiensk håndverk og parisisk gjestfrihet.
Stedet ligger i Boulevard Beaumarchais og er lett å nå med kollektivtransport. Regn med å vente i travle tider, siden stedet jevnlig trekker folk og ofte er fullt langt ut på kvelden.
Menyen byr på pizzaer med lekne navn som Hot Like Fuck, med krydret pepperoni og nduja-pølse, og Shrek in Love. Disse kreasjonene viser en avslappet tilnærming til napolitansk tradisjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
