Burger THEORY, Vegansk restaurant i 3. arrondissement, Paris, Frankrike.
Burger Theory er en vegansk restaurant i 3. arrondissement som lager burgere av plantebaserte ingredienser som seitan, hjemmelagde sauser og lokalt brød fra parisiske bakere. Menyen har flere alternativer, hver med ulike ingredienser og smakskombinasjoner.
Restauranten åpnet i september 2018 som en av de første til å fullt ut gjenskape populære hurtigmatburgere med kun plantebaserte ingredienser. Åpningen kom da interessen for plantebaserte valg vokste i Paris.
Menyen blander franske kokemetoder med amerikansk hurtigmatstil, og viser hvordan plantebasert mat kan passe inn i en populær global spisestil. Her ser du en moderne tolkning av hvordan Paris' matkultur endrer seg og prøver nye retninger.
Stedet ligger i Boulevard des Filles du Calvaire med ulike åpningstider på ukedager og i helger. Det er lurt å sjekke nøyaktige tider før du besøker siden de kan endres med sesongen.
Stedet samarbeider med lokale kokker for å utvikle burgerkombinasjoner du ikke finner andre steder. Dette samarbeidet fører til spesialiteter som hjemmelaget dobbel ketchup og retter med soltørkede tomater.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
