Bistro Regent, Restaurant i Cormeilles-en-Parisis, Frankrike
Bistro Regent er en restaurant i Cormeilles-en-Parisis som fokuserer på grillet kjøtt og sjømatretter. Menyen har rumpebiff, laksefilet og andebryst, hver servert med ubegrensede ferske pommes frites og hjemmelagde sauser.
Etablissementet ble grunnlagt av Marc Vanhove, som moderniserte klassisk fransk matlaging samtidig som han beholdt autentiske teknikker i kjernen. Hans tilnærming forente tradisjonelle oppskrifter med samtidig service, og skapte et sted der gamle og nye verdier sameksisterer.
Restauranten gjenspeiler fransk bistro-kultur der gjester samles for solide måltider i omgivelser som hedrer tradisjonell matlaging. Stamgjester setter pris på hvordan stedet beholder ånden av uformell, upretensiøs spising som kjennetegner nabolagsrestauranter over hele Frankrike.
Restauranten ligger på Allée des Coudrées og har forskjellige åpningstider avhengig av ukedag. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helgene, når flere gjester forventes.
En stor Charolais-ribeye for to personer serveres med hjemmelaget Charmelcia-saus og ubegrensede pommes frites. Denne signaturretten deles ofte av par eller venner som ser etter en spesiell matopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
