Fat Hippo Newcastle, Burgerrestaurant i Newcastle upon Tyne, Storbritannia
Fat Hippo er en burgerrestaurant i Newcastle upon Tyne som ligger under jorden i et rom med teglsteinsvegger. Kjøkkenet lager spesialburgere med doble kjøttstykker, ulike toppinger og sauser laget på stedet.
Restauranten ble grunnlagt i 2010 og åpnet først i Jesmond før virksomheten utvidet til andre steder i Nord-England og Midlands. Denne veksten viser hvordan en lokal satsing vokste utover sitt opprinnelige hjemsted.
Stedet har en avslappet stil der folk nyter maten uten staffasje i uformelle omgivelser. Det tidligere bankhvelvet skaper en upretensiøs ramme som passer den avslappede spiseopplevelsen.
Restauranten ligger i Shakespeare Street og er åpen daglig fra 11:30 til 22:30. Reservasjoner kan gjøres gjennom deres nettbaserte bookingsystem, noe som er nyttig for grupper eller travle tider.
Lokalet holder til i et fredet underjordisk bankhvelv (Grade II), noe som bringer industriell arkitektur og historisk karakter til spiseområdet. Denne uventede bruken av en tidligere finansbygning for et moderne burgersted skaper en interessant kontrast.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
